vins Bertrand Quenard

COVID-19 : les vins Bertrand Quenard se mobilisent pour vous ! 

Nous sommes conscients que la propagation du Coronavirus a des conséquences sur votre quotidien.
Des mesures drastiques ayant été prises dans tous les pays de l’UE, nous nous devons de prendre certaines précautions afin de continuer à vous accompagner tout en adoptant les mesures nécessaires pour le bien de tous.
Aussi, nous vous offrons la possibilité de retirer vos commandes sur RDV au caveau. Prenez RDV au 06 20 08 29 75

Du savoir faire :

Les vins Bertrand Quenard se situent dans un petit domaine situé au cœur du vignoble des coteaux de Chignin, sur les contreforts du massif des Bauges.

Tradition, valeur et travail cultural permettent de tirer le meilleur des différents cépages de l’exploitation.

Terroirs composés de calcaire, d’éboulis, de galets ronds et de soleil, sur des pentes escarpées…Expression du caractère particulier des vins Alpins de Savoie…et du vigneron.

Les vins Bertrand Quenard vous propose :

    Les Vins blancs
AOP Savoie :

  • Chignin,
  • Roussette de Savoie,
  • Altesse,
  • Roussette de Savoie,
  • Roussette de Savoie Cru Monterminod,
  • Chignin Bergeron,
  • XIII,
  • XVII.

    Les vins rouges AOP Savoie : 

  • Chignin
  • Mondeuse,
  • Quercia.

Informations concernant les appellations savoyardes

La majorité de la viticulture savoyarde se trouve dans le département de la Savoie : la superficie de l’AOC vin de Savoie était de 1 755 hectares en 2005.
L’appellation couvre 28 communes de Savoie, 20 de Haute Savoie, 2 de l’Ain et 1 de l’Isère.
Les trois AOC savoyardes produisent 130 000 hectolitres de vin par an, dont 80 % de vin blanc :

  • roussette de Savoie 
  • seyssel 
  • vin de Savoie
  • une quatrième AOP est en cours d’obtention avec le Crémant de Savoie (pétillant).

Seize dénominations géographiques peuvent adjoindre leur nom à l’AOC vin de Savoie : Abymes, Apremont, Arbin, Ayze, Chautagne, Chignin, Chignin-bergeron ou bergeron, Crépy, Cruet, Jongieux, Marignan, Marin, Montmélian, Ripaille, Saint-Jean-de-la-Porte, et Saint-Jeoire-Prieuré. La liste originale de 1973 comprenait aussi Charpignat et Sainte-Marie-d’Alloix, deux crus disparus depuis ; Jongieux et Marin ont complété la liste en 1983.

Le nom de l’appellation d’origine contrôlée roussette de Savoie peut être complété par les dénominations géographiques suivantes : Frangy, Marestel, Monterminod et Monthoux.

Cépages blancs

  • Le chardonnay
  • Le chasselas (crépy marin ripaille, marignan)
  • La jacquère (cépage traditionnel de Savoie, le plus répandu)
  • La molette blanche (seyssel)
  • La roussanne ou bergeron (chignin)
  • L’altesse ou roussette

Cépages noirs

    • Le gamay (le plus répandu)
    • La mondeuse (cépage traditionnel de Savoie), apparenté à la syrah
    • Le persan (ancien cépage, cultivé de nouveau par quelques vignerons)
    • Le pinot noir

Pour mieux comprendre la singularité des vins de Savoie : C’est ici ! Retrouvez la répartition des vins de Savoie par couleur, les dénominations géographiques, les appellations régionales, ect…

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